Calibre : 1 à 3 pièces par kg.
Carrelet Frais
Origine : Pêche côtière locale, provenant directement des bateaux de nos pêcheurs partenaires.
La Délicatesse des Mers Peu Profondes
Le carrelet, également appelé plie, est un poisson plat reconnu pour sa chair fine, tendre et légèrement sucrée. Accessible et savoureux, il s’adapte parfaitement à une cuisine familiale ou gastronomique.
Pourquoi choisir notre Carrelet ?
• Fraîcheur garantie : Pêché du jour et livré sans intermédiaire pour une qualité optimale.
• Chair légère et savoureuse : Idéale pour des cuissons rapides qui préservent toutes ses qualités gustatives.
• Respect des ressources : Issu d’une pêche raisonnée et respectueuse des écosystèmes.
Idées de Recettes.
• Poêlé simplement au beurre et citron pour en révéler toute la douceur.
• Cuit au four avec des tomates, des herbes aromatiques et un filet d’huile d’olive.
• Préparé en filets, accompagné d’une sauce au vin blanc ou d’un beurre persillé.
Livraison Express 24/48 h
Votre carrelet est conditionné dans un emballage isotherme garantissant une conservation optimale et une fraîcheur intacte lors de la livraison.
Astuce du Pêcheur
"Le carrelet est un poisson qui aime les cuissons courtes. Une minute de trop et il perd sa tendreté. Surveillez bien votre poêle."
Commandez votre Carrelet Frais dès maintenant et profitez d’un poisson délicat, idéal pour toutes vos envies culinaires.
